Kembali ke Blog Kuliner

Kuliner Khas Kuala Kurun yang Wajib Dicoba

27 Februari 2026 • 4 menit baca

Berkunjung ke Kuala Kurun tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya. Kota ini menyimpan ragam masakan yang mencerminkan kekayaan budaya Dayak dan alam Kalimantan Tengah.

1. Ikan Jelawat Bakar

Ikan jelawat adalah ikan air tawar khas Kalimantan yang dagingnya tebal dan gurih. Dibakar dengan bumbu khas Dayak dan disajikan dengan sambal terasi, rasanya tak terlupakan.

2. Juhu Singkah

Hidangan sayur khas Dayak yang terbuat dari umbut rotan muda. Dimasak dengan santan dan ikan, juhu singkah memiliki cita rasa unik yang hanya bisa ditemukan di Kalimantan Tengah.

3. Wadi (Ikan Fermentasi)

Wadi adalah ikan yang difermentasi dengan garam dan nasi. Makanan tradisional ini memiliki rasa yang kuat dan biasanya digoreng atau dibakar. Cocok untuk pecinta makanan berkarakter.

4. Kue Cucur & Kue Lapis

Jajanan pasar tradisional yang selalu ada di pasar Kuala Kurun. Kue cucur yang manis dan renyah, serta kue lapis warna-warni, sempurna untuk oleh-oleh.

5. Kopi Hitam Kalimantan

Nikmati kopi hitam khas Kalimantan di warung-warung lokal. Kopinya kental, hitam pekat, dan disajikan dengan gula merah. Pengalaman ngopi yang autentik!

Di Mana Mencari Kuliner?

Sebagian besar kuliner khas bisa ditemukan di:

• Pasar Tradisional Kuala Kurun – Buka pagi sampai siang
• Warung-warung di sekitar Jl. Letjen Soeprapto – Dekat Wisma Apollo
• Cafe & rumah makan di pusat kota – Menu modern dan tradisional